چه غذاهایی با بادمجان می توان درست کرد؟

بادمجان یا بادنجان جزء غذاهای بسیاری از کشورها است که با توجه به بافت و حجم آن، گاهی‌اوقات به عنوان یک جایگزین گوشت در غذاهای گیاهخوران و دستورهای آشپزی آن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

گوشت میوه همانند گوجه‌فرنگی نرم است. دانه‌های زیادی دارد که همانند بقیه قسمتهای گیاه نرم و خوردنی هستند. پوست آن هم قابل خوردن است.

جدا از اینکه خواص بسیاری برای بدن دارد (بادنجان خام از ۹۲٪ آب، ۶٪ کربوهیدرات) یکی از انواع مواد غذایی است که می توان با آن غذاهای خوشمزه و متنوعی تهیه کرد.

در این مطلب فهرستی کامل از غذاهای با بادمجان را به همراه آموزش طرز تهیه غذاها جمع آوری کرده ایم.

در ادامه با معروف ترین غذاهایی که با بادمجان تهیه می شوند آشنا شوید.

۱ ) دلمه بادمجان

۲ ) حلیم بادمجان

۳ ) کشک و بادمجان

۴ ) خورش بادمجان

۵ ) رولت بادمجان

۶ ) خوراک بادمجان

۷ ) کوکوی بادمجان

۸ ) آش بادمجان

۹ ) بادمجان شکم پر

۱۰ ) میرزا قاسمی

۱۱ ) کال کباب

۱۲ ) بابا غنوش

۱۳ ) گراتن بادمجان

۱۴ ) یتیمچه

شما هم اگر نوعی غذا با بادمجان می شناسید که فکر می کنید جایش در فهرست بالا خالی است لطفا در قسمت دیدگاه ها اطلاع دهید تا به مرور زمان این فهرست را کامل تر کنیم.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

+ 19 = 25