نحوه درست کردن سالاد خاورمیانه ای

این سالاد بسیار لذیذ بخاطر داشت مرغ و کاهو و نان پیتا و سبزیجات دیگر جز, سالاد های گران قیمت رستوران ها به شمار می آید . نحوه درست کردن سالاد خاورمیانه ای خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید.

مواد لازم برای سالاد خاورمیانه ای مرغ

عصاره : دو عدد لیموترش
روغن زیتون : ۲قاشق غذاخوری
کاهو : ۱ عدد
گوجه فرنگی خرد شده: ۲ عدد
جعفری خرد شده : مقداری
خیار خرد شده : نصف یک خیار
مرغ پخته خرد شده :۲۰۰ گرم
پیازچه : ۲ عدد
نان پیتا یا مقداری نان تافتون : ۲ عدد
سماق : نصف قاشق چایخوری

سالاد خاورمیانه ای

نحوه درست کردن سالاد خاورمیانه ای

۱٫آبلیمو را در یک کاسه بزرگ ریخته و آرام آرام روغن زیتون را به آن اضافه کرده و در همان حین خوب هم بزنید.
۲٫وقتی روغن اضافه شد و مخلوط ما شروع به غلیظ شدن کرد می توانید چاشنی زدن را شروع کنید.
۳٫کاهو، گوجه فرنگی، جعفری، خیار، تکه های مرغ و پیازچه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا سالادمان از سسی که درست کرده ایم پوشیده شود.
۴٫نان پیتا را در توستر بگذارید تا ترد و طلایی رنگ شود. بعد نان را خرد کرده و روی سالاد پخش کرده و در آخر روی آن سماق بپاشید. و فورا سرو کنید.

فواید گیاه سماق چیست؟

بیشتر برای دادن مزه ترش به غذاهای گوشتی استفاده می شود.
با توجه به گیاهانی که اغلب در غذا به کار می روند، سماق به ندرت استفاده می شود.
به این دلیل که معمولاً افراد دوست ندارد که در غذا، مزه لیموناد یا ناشناسی را مزه کنند.
اما میوه گیاه سماق به خصوص در آمریکای شمالی بسیار محبوب است.
به خاطر مزه ترش عالی همراه با فواید سلامتی اش برداشت می شود. در بسیاری از نقاط جهان، به ویژه در خاور میانه، آمریکای شمالی و آفریقا در مناطق وسیعی کشت می شوند.
گیاهان قرمز، سبز یا کرم رنگ در طول زمان خشک می شوند و به رنگ قرمز تیره و ارغوانی تبدیل می شوند.
سماق یک جای بزرگی در غذاهای ترکی، عربی و خاورمیانه ای دارد. به طور خاص، مزه ترکی گیاه سوماق، بومیان آمریکای شمالی در شربت داغ یا سرد و چای از آن استفاده قرار می گیرد.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

8 + 2 =