مرور رده

تغذیه

تغذیه‌ی زمستانی از نگاه طب سنتی

مصرف غذاهای گوشتی در زمستان موجب افزایش قوای بدن می‌شود. غذاهای با طبع گرم برای زمستان مناسب‌تر است. در طب سنتی هر فصل مزاج خاص خود را دارد و با توجه به مزاج فصل باید موادغذایی خاصی را مصرف کرد. مصرف غذاهای با طبع گرم در زمستان مانع…

11 شکم صاف کُن خوراکی

داشتن شکمی صاف یک شبه حاصل نمی شود. خوشبختانه می شود با تکیه بر برخی مواد غذایی و صدالبته داشتن تحرک بدنی مناسب به هدف تناسب اندام و داشتن شکمی صاف تر امیدوار بود. فاطمه مهدی پور - انسان همیشه میل به زیبایی و تناسب اندام داشته و…

آشنایی با روش تهیه دو اسموتی انرژی زا ؛ مخصوص صبحانه

با نوشیدن این اسموتی‌ها در وعده صبحانه، انرژی لازم را برای سراسر روز کسب کنید.1- اسموتی شیر و خرمامواد لازم برای 2 نفر: شیر کم چرب یک پیمانه موز رسیده 2 عدد خرما 11 عدد عسل یک قاشق چای‌خوری نمک نوک قاشق چای‌خورییخ خرد شدهیک پیمانهطرز…

خوراکی هایی برای سلامت کبد

یکی از تأثیرات گردو بر سلامتی، مقدار بالای امگا 3 و گلوتاسیون موجود در آن است. این دو ترکیب ضروری برای بدن، به کبد برای سم زدایی و پاکسازی بدن کمک می‌کند. عادت های غذایی نادرست در طولانی مدت مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد می‌کنند.…

عوارض خطرناک افراط در مصرف نمک

دکتر محمدرضا عباسی با اشاره به اینکه افزایش مصرف نمک در افرادی که در سینین بالا قرار دارند می‌تواند منجر به ایجاد عوارض خطرناک و جبران ناپذیر شود، گفت: بر اساس مطالعات کاهش مصرف نمک و افزایش پتاسیم در بدن می‌تواند منجر به کاهش برخی از…

تاثیر منفی سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای آماده بر مردان

چربی های ترانس علاوه بر افزایش بیماری های قلبی عروقی، حافظه را نیز تحت تاثیر قرار می دهند. مطالعه محققان دانشگاه کالیفرنیای آمریکا نشان می دهد که استفاده از موادغذایی دارای چربی های ترانس مانند سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای آماده سبب…

تفاوت برنج سفید با برنج قهوه ای

تفاوت بین برنج قهوه ای و سفید تنها در رنگ آنها نیست. دانه کامل برنج دارای چندین لایه می باشد. اگر فقط یک لایه خارجی آن را برداریم، آنچه نامیده می شود، برنج قهوه ای است. در اثر این فرایند، مواد مغذی موجود در برنج، به مقدار خیلی کم از…

دانستنی هایی مهم در مورد مضرات استفاده از شکلات صبحانه

متاسفانه باید گفت مصرف این محصولات بخش عظیمی از خوراک و صبحانه افراد را پر کرده است. والدین نیز در وعده صبحانه غالبا از یک شیشه پر از فندوق مغذی و کمی شکلات برای کودکان خود استفاده می کنند.متاسفانه باید گفت مصرف این محصولات بخش عظیمی از…

بهترین برنامه های غذایی

با همکاری متخصصان تغذیه، بهترین برنامه غذایی از سراسر دنیا در این مطلب به نقل از «دیلی میل» آمده است. برنامه غذایی ژاپنی- مقابله کننده با سرطان یکی از سالم ترین برنامه های غذایی مصرف ماهی است که سرشار از اسیدچرب امگا۳ است.…

بهترین شیوه‌های استفاده از سبوس برنج

برای استفاده خوراکی، می‌توان یک قاشق غذاخوری پودر سبوس را در 5/1 لیوان آب دم کرد و پس از صاف کردن کمی صبر و دوباره آن را صاف کرد و هر بار نصف لیوان و حداکثر 2 بار در روز از آن استفاده کرد. سبوس برنج دو خاصیت درمانی دارد؛ اول اینکه فیبر…

بدترین‌ها برای سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر

شکمتان پیچ می‌زند، نفخ می‌کند و مدام به دستشویی می‌روید اما مشکلتان همچنان ادامه دارد. احتمالاً از مشکل سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر رنج می‌برید. البته علائم همه یکسان نیست اما به احتمال زیاد مصرف برخی مواد غذایی مانند محصولات لبنی، برخی…

آشنایی با 8 خاصیت برنج قهوه‌ای

برنج قهوه‌ای نیز در زمره غلات کامل قرار دارد. این نوع برنج، طبیعی و تصفیه نشده است. بسیاری از مردم مصرف برنج قهوه‌ای را به خاطر خواص سلامتی که دارد به برنج سفید ترجیح می‌دهند. غلات کامل یا سبوس‌دار بخش مهمی از هر رژیم غذایی را تشکیل…

هلو و شلیل؛ ضدچاقی، ضدفشارخون

محققان آمریکایی دریافتند که مصرف هلو و شلیل می‌تواند چاقی را در افراد کاهش دهد و به کنترل فشار و قند خون کمک کند. هلو ضد چاقی استتیمی از محققان آمریکایی اطلاعات جالب‌توجه و جدید را درباره هلو و نقش آن در مبارزه با بیماری چاقی و کمک به…

عطش‌زدایی در ماه مبارک رمضان

روزه در اوج گرما. امسال طولانی‌بودن زمان روزه‌داری و شدت یافتن گرما در طول روز، یکی از مسائلی است که روزه‌داران باید به آن توجه کنند و با استفاده از توصیه‌های پزشکان و متخصصان تغذیه، احتمال بروز کم‌آبی را در طول روزهای روزه به حداقل…

با خرما در طول روزه‌داری دچار افت قند نمی‌شوید

مصرف خرما در ماه مبارک رمضان به دلیل ارزش غذایی آن توصیه شده است چرا که این میوه، قند خون کاهش یافته در دوران روزه‌داری را جبران می‌کند و به علت دارا بودن فیبر و خاصیت ملین بودن آن، سیستم گوارشی را که به دلیل روزه‌داری بی‌تحرک شده است را…