مرور رده

آشپزی

طرز تهیه فلافل خانگی

فلافل نوعی غذای بدون گوشت است که با سرخ کردن نخود و ادویه‌جات درست می شود.فلافل در خاورمیانه و به‌ویژه اهواز، بیروت، دمشق و بغداد، ایلام ( که در ایلام با نان سنتی صمون یا سمون و سس انبه در گویش محلی استفاده می شود. ) ، آبادان و بندرعباس…

آبدوغ خیار و نکات مهم در درست کردن آب دوغ خیار!

درست کردن آب دوغ خیار در فصل تابستان بازاری داغ تر از تابستان دارد که افراد بخاطر ماهیت خنک و فوق العاده دلنشین آب دوغ خیار، برای آن سر و دست می شکنند!آب دوغ خیار علاوه بر این که احساس خنکی را در بدن زنده میکند با ترفند هایی خاص می…

طرز تهیه کتلت نودل

اگر تا به حال به این فکر کرده اید که نتیجه ترکیب کردن دو دستور غذای خوشمزه با هم چه می‌شود، اجازه دهیم بگوییم که چیزی شبیه این غذا می‌شود.کتلت نودل یک غذای بسیار خوشمزه است که هم خوشمزگی نودل را دارد و هم تردی و خوشمزگی کتلت را،…

طرز تهیه قلیه ماهیِ پرطرفدار خوزستانی و راز خوشمزگی قلیه ماهی

قلیه ماهی یکی از بهترین غذاهای محلی ایران است و بی شک در صدر معروف ترین غذاهای جنوبی جای می گیرد.در این پست طرز تهیه قلیه ماهی خوزستانی که در تمام نقاط ایران طرفدار دارد را به شما اموزش می دهیم و راز خوشمزگی قلیه ماهی را به شما خواهیم…

دستور پخت سالاد کلم سفید و نکات مهم تهیه سالاد کلم سفید خوشمزه

سالاد کلم سفید یکی از سالادهای خوشمزه و پر طرفدار است که بیشتر در رستوران ها و فست فودها سرو می شود.این سالاد به دلیل طعم بسیار خوبی که دارد می تواند در مجالس و مهمانی های شما جایگزین خوبی برای سالادهایی مثل سالاد فصل ، سالاد شیرازی و ……

دستور پخت هات داگ و نکات مهم پخت هات داگ مخصوص و خوشمزه

هات داگ یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای ساندویچی و فست فودی است که به راحتی و با سرعت می توانید آن را در منزل تهیه نمایید.این ساندویچ خوشمزه در اصل یک غذای آلمانی محسوب می شود، اما به دلیل اینکه هات داگ طعم خوبی دارد در تمام جهان…

دستور پخت اکبر جوجه و نکات مهم پخت اکبر جوجه اصل

اکبر جوجه یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه شهر گلوگاه از شهرهای استان مازندران است.به دلیل اینکه این غذا طعم بسیار خوبی دارد در تمام کشورمان فراگیر شده است.در این مطلب می خواهیم دستور پخت اکبر جوجه اصل را برای شما شرح دهیم.البته اگر…

طرز تهیه آش ترخینه دوغ و دستور پخت آش ترخینه دوغ محلی اراک

آش ترخینه دوغ یکی از غذاهای خوشمزه و محلی شهر اراک است.آش ترخینه دوغ در شهرهای مختلفی مثل ملایر ، کرمانشاه ، همدان و بروجرد طبخ می شود.ترخینه دوغ یک ماده غذایی دست ساز است که از بلغور گندم تهیه می شود.در شهر اراک این آش خوشمزه…

روش پخت لازانیا گوشت و قارچ همراه با سس لازانیا خوشمزه

لازانیا یکی از محبوب ترین غذاهای ایتالیایی در جهان است.لازانیا نوعی پاستای ورقه ای است که همراه گوشت چرخ کرده ، پنیر پیتزا و سسی مخصوص تهیه می شود.البته لازانیا را می توانید با مواد مختلفی تهیه کنید که ما در این مطب تنها آموزش یکی…

دستور پخت ماکارونی و نکات مهم تهیه ماکارونی با سس مخصوص

ماکارونی یکی از غذاهای محبوب در میان مردم ایران است.احتمالا شما هم کمتر کسی را می توانید در بین اطرافیان خود پیدا کنید که عاشق ماکارونی و ته دیگ خوشمزه آن نباشد.ماکارونی علاوه بر اینکه یک غذای خوشمزه محسوب می شود، پخت آن نیز…

طرز تهیه میگو پلو و نکات مهم در دستور پخت میگوپلو جنوبی

میگو پلو یکی از غذاهای دریایی ایرانی است که امروزه با گسترده شدن مصرف میگو، در کل نقاط کشورمان مورد استفاده قرار می گیرد.البته قبل تر ها که مصرف میگو محدودتر بود این غذا در استان خوزستان و بوشهر بیشتر تهیه می شده است.در ادامه کامل…

آموزش پخت مرغ شکم پر و نکات مهم درست کردن مرغ شکم پر مجلسی

مرغ شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه ایرانی است که با روش های متفاوتی پخت می شود.معمولا از مرغ شکم پر برای مهمانی های مهم یا مناسب های خاص تهیه می کنند.در این آموزش کامل ترین طرز تهیه مرغ شکم پر را آماده کرده ایم.با مواد…

دستور پخت پوره سیب زمینی و نکات مهم پخت پوره سیب زمینی خوشمزه

پوره سیب زمینی یک غذای خوشمزه است که خیلی راحت و فوری می توانید آنرا در منزل تهیه نمایید.البته پوره سیب زمینی را می توانید در کنار غذای اصلی هم سرو کنید. مثلا می توانید غذای اصلی را با پوره سیب زمینی تزیین کنید.در این آموزش کامل…

دستور پخت پن کیک صبحانه و نکات مهم پخت پنکیک ساده و خوشمزه

پن کیک صبحانه یکی از غذاهای خوشمزه و اشتها آوری است که می توانید در فهرست غذایی صبحانه خود جای دهید.پنکیک را می توانید با مواد زیادی مثل شیره ، کره ، عسل ، حلوا ارده ، شکلات صبحانه ، انواع مربا و … میل نمایید.در این روش کامل ترین …

چه غذاهایی با بادمجان می توان درست کرد؟

بادمجان یا بادنجان جزء غذاهای بسیاری از کشورها است که با توجه به بافت و حجم آن، گاهی‌اوقات به عنوان یک جایگزین گوشت در غذاهای گیاهخوران و دستورهای آشپزی آن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.گوشت میوه همانند گوجه‌فرنگی نرم است. دانه‌های زیادی…