مرور برچسب

آشپزی

نحوه درست کردن شیرینی پفکی گردویی

شیرینی پفکی گردویی یکی از شیرینی های پرطرفدار در ایام نوروز است که اصالت این شیرینی به شهر تبریز برمی گردد. نحوه درست کردن شیرینی پفکی گردویی یا پیچ انگشتی بسیار ساده است و اگر چند بار آن را تهیه کنید، تمام فوت و فن آن را یاد می گیرید. در…

آموزش ویدیویی پخت کالجوش | روش پخت کله جوش به روش سنتی

کالجوش، کله‌جوش یا کاله‌جوش یکی از خوراکی‌های ایرانی است. از نام‌های دیگر آن می‌توان به «کشک کله‌جوش»، «اشکنه کل‌جوش»، «قتقو»، «دفکلی»، و «دوغ‌گرم» اشاره کرد.کاله جوش در بیشتر شهرها غذایی سنتی بوده ولی ریشه و اصالت این غذا به اصفهان…

آموزش ویدیویی پخت زرشک پلو با مرغ به سبک رستوران ها

زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای ایرانی است. این ویدئو نحوه پختن زرشک پلو با مرغ را به سبک رستوران ها توسط جواد جوادی آموزش می دهد دانلود ویدئو آموزش پختن زرشک پلو با مرغ با حجم ۳۰۰ مگابایت: دانلود با لینک مستقیم

آبدوغ خیار و نکات مهم در درست کردن آب دوغ خیار!

درست کردن آب دوغ خیار در فصل تابستان بازاری داغ تر از تابستان دارد که افراد بخاطر ماهیت خنک و فوق العاده دلنشین آب دوغ خیار، برای آن سر و دست می شکنند! آب دوغ خیار علاوه بر این که احساس خنکی را در بدن زنده میکند با ترفند هایی خاص می…

طرز تهیه کتلت نودل

اگر تا به حال به این فکر کرده اید که نتیجه ترکیب کردن دو دستور غذای خوشمزه با هم چه می‌شود، اجازه دهیم بگوییم که چیزی شبیه این غذا می‌شود. کتلت نودل یک غذای بسیار خوشمزه است که هم خوشمزگی نودل را دارد و هم تردی و خوشمزگی کتلت را،…

طرز تهیه قلیه ماهیِ پرطرفدار خوزستانی و راز خوشمزگی قلیه ماهی

قلیه ماهی یکی از بهترین غذاهای محلی ایران است و بی شک در صدر معروف ترین غذاهای جنوبی جای می گیرد. در این پست طرز تهیه قلیه ماهی خوزستانی که در تمام نقاط ایران طرفدار دارد را به شما اموزش می دهیم و راز خوشمزگی قلیه ماهی را به شما خواهیم…

دستور پخت هات داگ و نکات مهم پخت هات داگ مخصوص و خوشمزه

هات داگ یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای ساندویچی و فست فودی است که به راحتی و با سرعت می توانید آن را در منزل تهیه نمایید. این ساندویچ خوشمزه در اصل یک غذای آلمانی محسوب می شود، اما به دلیل اینکه هات داگ طعم خوبی دارد در تمام جهان…

آموزش پخت مرغ شکم پر و نکات مهم درست کردن مرغ شکم پر مجلسی

مرغ شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه ایرانی است که با روش های متفاوتی پخت می شود. معمولا از مرغ شکم پر برای مهمانی های مهم یا مناسب های خاص تهیه می کنند. در این آموزش کامل ترین طرز تهیه مرغ شکم پر را آماده کرده ایم. با مواد…

بنافی پارفه؛ دسری مخصوص میهمانی ها

مجله سرآشپز - نگین نورخدایی: این دسر خوشمزه را درست کنید و از مهمان ها پذیرایی کنید. مواد مورد نیاز کره: 50 گرمشکر قهوه ای: 20 گرمبیسکوییت دایجستیو ساده (پودرشده): 200 گرمخامه قنادی (فرم گرفته): 150 گرم*دلسه دولچه: 150 گرمموز…

طرز تهیه دسر کرم زردآلو

ماهنامه کیک و شیرینی - ماندانا حسین زاده: در این نوشته طرز تهیه دسری با زردآلو را به شما آموزش داده ایم. این دسر خوشمزه و راحت را درست کنید و از آن لذت ببرید.مدت زمان آماده سازی: 20 دقیقهمیزان سرو: 2 تا 4 نفرمواد لازم:شیر: 2…

تهیه کاپ کیک کهکشانی با تزئین هیجانی

وب سایت پرشین فا: روش تهیه این کاپ کیک بسیار آسان است اما برای تزئین آن به انواع تزئینات براق خوراکی نیاز دارید که می توانید از لوازم قنادی فروشی ها خریداری کنید. از جمله باید به نقل های براق، ستاره های درخشان و پودرهای اکلیل مانند…

کیک و شیرینی های هیجان انگیز با توت فرنگی

ماهنامه کیک و شیرینی: در این نوشته طرز تهیه چند مدل کیک و شیرینی به توت فرنگی را به شما آموزش می دهیم. حالا که فصل توت فرنگی است و قیمت این میوه خوشمزه کمی به ثبات رسیده است، توصیه می کنیم این پیشنهادهای هیجان انگیز را از دست…

اگر از آجیل عیدتان مانده، این بیسکویت را درست کنید

پرشین فا: احتمالا از آجیل عیدتان هنوز مقداری باقی مانده است. اگر در آجیل تان بادام زمینی هم داشتید، آنها را جدا کنید و در تهیه این بیسکویت خوشمزه استفاده شان کنید.مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 200 گرمکره: 150 گرمپودر قند: 100 گرمزرده…

طرز تهیه کیک کاکائویی با تزئین حلوا

طرز تهیه:1-ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن برقی ١۵ دقیقه می زنیم تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود.2-روغن را به مخلوط بالا اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و الک می…

فیله ماهی هالیبوت با گوجه فرنگی را امتحان کنید

طرز تهیه:1- یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. روی ماهی یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل بریزید. کره را داخل ماهی تابه بگذارید، تکانش دهید تا خوب تمام ماهی تابه را با ذوب شدنش چرب کند. ماهی را اضافه کنید، یک دقیقه…